Chito's Gvino - Saperavi 2023
Product detailed description
No product's description available
Additional parameters
| Category: | RED |
|---|---|
| Alcohol: | 11,5% obj. |
| Bottle Size: | 0,75l |
| Grapes: | Saperavi |
| Vintage: | 2023 |
| Containers: | Qvevri/Amphora |
| Style: | Fresh, Juicy, Funny |
| Sugar Content: | Dry |
| Region: | Kakheti |
| Country: | Georgia |
V srdci věhlasného regionu Kakheti leží vesnice Vachnadziani. Právě v ni si v roce 2017 založila své malé řemeslné vinařství muzikantka a pianistka původem z Tbilisi - Nino Chitoshvili. K vinaření ji přivedla její láska k vínu, filozofii, komunikaci a umění jako takovému. Právě práce s vínem v ní vytváří jakousi vnitřní harmonii, kterou zažívala také v hudbě. Od samého začátku pracuje pouze na bázi přírodních technik - její vína fermentují pouze za pomoci přirozeně se vyskytujících kvasinek, nejsou filtrovaná a hrozny pochází z organicky obhospodařovaných vlastních vinic v mikroregionu Mukuzani.