Dle vinařky "surové a vybízivé" pití, to jsou Krefty-N, tedy šumivá sekundárka z nevšedního spojení odrůd Dornfelder a Sauvignon blanc. Dřívější sběr zachoval jiskrnou kyselinu...
Tohle je výborné slovenské nesířené ancestrale! Kdo by neznal tento styl, jde o šumivé víno vzinklé sekundární fermentaci v láhvi, tedy něco na pomezí pét-natu a tradiční...
Horse Negro konečně v NWS! Černý kůň od Petra Korába je takový moravský naturální twist na lambrusco. Jde o skoro červené bubliny, ve kterých základ tvoří Frankovka a macerovaný...
Intenzivní vůně červeného ovoce, na nose zralé třešně, višně, rybíz, červené lesní plody. Středně plné, v ústech díky příjemné kyselince mimořádně svěží a šťavnaté. Na jazyku...
Tak s tímto přírodně perlivým vínem si Josef z Nibiru hezky vyhrál! Základem je Gelber Muskateller neboli Muškát žlutý, který je oproti tomu moravskému méně květinově...
Co vznikne, když spojíte Milerku a Muškát z vinice zvané Pustina? No přeci cuvée Wasteland! Do láhve šlo hned po dokvašení, a tak si stále pod korunkou zachovalo jemné živé...
Nemáte zrovna chuť na pét-nat, ale taky na žádnou klasiku, zkuste sekundární Sauvignon od Syfany! Jde o jiskrné perlivé víno, které vzniká druhotnou fermentací v láhvi, kdy je...
Svěží přírodní bubliny od Nestarce nabité energií v roztomilé mini 0,375l verzi. Bacha na něj, je extrémně pitelný! Šumivý field blend dokvašený pod korunkou v lahvi z vinice...
Svěží přírodní bubliny od Nestarce nabité energií (v případě této magnum 1,5l láhve hned 2x), kterou víno působí při fermentaci. Bacha na něj, je extrémně pitelný! Šumivý field...
Naturální vína s oblibou definujeme jako vína "živá". Znáte to, žádné svazující stabilizátory (oxid siřičitý), naopak si taková vína užívají své volnosti, což nakonec vyústí v...
Když jsme v roce 2020 začínali s NWS, tak tento pét-nat od Korába byl v našem vůbec prvním degustačním setu. Od té doby se k němu moc rádi s každým novým ročníkem vracíme. Petr...
Well, well, well... další čistá pét-natová práce od Petra Korába! Tentokrát z burgundských odrůd Chardonnay a Pinot Blanc, základem je pomalá a studená fermentace, díky které...