Punkista - Jaan 2022
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: moravské zemské víno - sekt
Šarže: jaan1
Výrobce: PUNKISTA s.r.o., Velké Bílovice, Česká republika
Plněno v: PUNKISTA s.r.o., Velké Bílovice, Česká republika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | SEKT |
|---|---|
| Alkohol: | 12% obj. |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2022 |
| Styl: | Minerální, Svěží, Elegantní |
| Obsah cukru: | Brut |
| Vinařská oblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká Republika |
Robert Osička a.k.a. Punkista je nenápadný vinař z Velkých Bílovic, který se specializuje čistě na výrobu sektů s naturálním duchem a energií. Ve svých vínech kombinuje tradiční metodu s nízkozásahovým přístupem ve vinicích a ve sklepě, tam například probíhá čistě spontánní primární fermentace, sekundární už za použití sektových kvasinek. Při napití chvíli váháte, jestli jste ještě na Moravě nebo u nějakého biodynamika v Champagne. Za nás jde o jedinečný projekt na lokální scéně, který si získal svůj ohlas třeba i v Japonsku!