Poulsard z jurské slavné obce Poligny v celé své kráse! Marie a Thomas z mladého vinařství L'Oiseau Rôdeur svým teprve třetím ročníkem (2024) potvrzují, že tady mají své...
Burgundsko a pét-nat? Jo! A jeden z nejlepších je právě z Dandelion. Hrozny Pinot Noir a Gamay pocházejí z jedné z nejlepších parcel Morgane a Christiana, vysoko v obci Volnay,...
Cuvée co dává velký smysl - spojení čtyř burgundských odrůd: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir. Všechny hrozny se lisují přímo a poté již scelené víno zraje. 20...
Sauvignon blanc od slovinského vinaře Srečka Šumenjaka vám předvede trochu jinou stránku této odrůdy. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic ležících v malebné...
Vin Jaune - oxidativní styl vína z oblasti Jura, které bez dolévání zraje minimálně 6 let a 3 měsíce v sudu. Chérubin od Alice Bouvot zrál let 7 a je jeden z nejlepších vín...
Cuvée Perpetuelle, za kterým stojí mladý a vizionářský producent Cyril Bonnet, je nádhernou ukázkou nového přírodního směru, který se v začíná v Champagne výrazně...
Susumante je naprosto šťavnaté šumivé rosé vyrobené z autochtonní odrůdy Susumaniello, které si užijete ke každému přípitku nebo na start pěkného večera. Metoda výroby...
Sekty od Istvána Bencze objevíme vždy náhodou během jeho návštěvy u Balatonu, ještě že tak! Jde o další ročník vynikajících bublin vyrobených tradiční metodou. Základem jsou...
Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! Pro tuto magnumku použil hrozny odrůd Cabernet...
Unikátní brut nature Champagne z 1er Cru vinic v obci Chamery, které organicky obhospodařuje Cyril Bonnet. Ročníkové víno ze všech 7 odrůd, které zde můžete najít: po...
Spojení naturálního přístupu s tradiční Champagne metodou tady funguje opravdu dobře (podobně zpracovaná šumivá vína můžete ochutnat třeba od Punkisty). Opera v sobě nese...
Ryzlink Pet-Nat pochází z trati na Stráni z obce Lužice z úžasné tufové půdy. Lehký osvěžující nápoj čistě z Ryzlinku Rýnského bez gramu přidané sýry.
Les Rouleaux 2016 je mimořádně elegantní Champagne z výjimečného ročníku, které ukazuje jemnější a aromatičtější polohu tvorby vinaře Clément Perseval, představitele nové...
