První sekt vinařství Kacetl! Tvořen odrůdami Chardonnay a Pinot Blanc. Víno zrálo z 25% na sudu Francois Freres a zbylá část byla tvořena v nerezovém tanku. Tradiční metoda...

Metoda qvevri v celé své kráse! Řeč je o vínu Rkatsiteli od vinařky Nino Chitoshvili, která hospodaří v legendárním regionu Kakheti. Těšit se můžete na čisté, vrstevnaté a...

Dvojka jak hrom! Spojení gruzínských odrůd Rkatsiteli a Mtsvane podle vinařky Nino Chitoshvili funguje víc než dobře. Rkatsiteli přináší ovocnost a svěžest, Mtsvane zase...

Hluboké barvou, bohaté v aroma. To je viniční cuvée Mladý Boček skládající se ze starých moravských odrůd Sevar a Rubinet. Tohle živelné červené oplývá tóny borůvkového džemu a...

Pinoty od Michala Kacetla nám chutnají každým rokem víc a víc, ročník 2022 v této tendenci směle pokračuje. Po sběru ho nechal kvasit 3 týdny na slupkách v otevřených kádích,...

Sauvignon blanc od slovinského vinaře Srečka Šumenjaka vám předvede trochu jinou stránku této odrůdy. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic ležících v malebné...

Zřejmě nejlepší a hodně svérázný moravský sekty na svědomí Robert Osička alias Punkista z Velkých Bílovic. Z ročníku 2022 nám nyní představuje novinku zvanou Jaan, ve kterém...

Marada vypustil nový pét-nat! Oproti předchozímu ročníku v něm najdete vyšší podíl Vlašáku a navíc je odstřelený, a tak má jemnější perlení a čistší, elegantnější projev se...

Jak už asi všichni víme, Petr Marada ma k metodě výroby "Champagne" velice blízko a dokazuje, že i na Moravě můžou vzniknout originální sekty. Tento je udělaný jako rosé z Pinot...

Jiskrný sekt z Ryzlinku rýnského, který zrál 15 měsíců na kalech v láhvi metodou champagne. Řízný, šťavnatý, ovocný sekt z trati Strání , obec Lužice, suchá záležitost...

Sekt z Chardonnay, brut nature, 15 měsíců  kvašeno v láhvi, krémové víno s elegantním perlením, šťavnatou chutí a tóny ananasu a bergamotu.

Jedno z nejkrásnějších vín od Pittnauerů - komplexní sekt brut nature z Vavřince, udělaný klasickou metodou, na který je Gerhard velice pyšný! Písčito-jílovité půdy mu dodávají...

Pét-nat, který maceruje na slupkách? Pro Ploder-Rosenberg žádný problém. Jde o směs odrůd Cerason a Souvigner Gris, po sběru si mošt poležel 20h se slupkami a kvasil v nerezovém...

Tohle je výborné slovenské nesířené ancestrale! Kdo by neznal tento styl, jde o šumivé víno vzinklé sekundární fermentaci v láhvi, tedy něco na pomezí pét-natu a tradiční...

Sekty od Istvána Bencze objevíme vždy náhodou během jeho návštěvy u Balatonu, ještě že tak! Jde o další ročník vynikajících bublin vyrobených klasickou Champagne metodou....