Lemonade z Ryzlinku vlašského od Korába všichni dobře znáte. V ročníku 2023 z této vinice navíc vznikla mikro jedno-sudová šarže botrytické selekce. Ta je ve vínu příjemně...

"Živost, kreativita, evoluce". To je Pinot Noir z rukou nového vinařského projektu Mirky Nestarcové. Na písčité půdě z vinice staré 15 let. Semikarbonicky macerovaný. Víno zrálo...

Vypouštíme další raritní Benczeho magnumku z našeho archivu. Energický a výrazně minerální Riesling z biodynamicky obhospodařovaných vinic. Hrozny pochází z...

Spousta odrůd z tratě Veselý v obci Němčičky. Ve výčtu odrůd dominuje Sylván, Muller, Veltlín, Neuburger, Tramín a další. Výsledkem je vyvážené pitelné víno, tak jak to Karla...

Energický a vyvážený Pinot Noir v magnumce (1,5l láhvi), který v sobě propojuje dva ročníky a tři biodynamicky obhospodařované vinice na třetihorních sedimentech znojemské...

Minerální Chradonnay z jedné z nejlepších boleradických lokalit s křídovo-písčitým podložím. I když se Petr umí u některých vín docela odvázat, v tomto případě můžete očekávat...

Ženy v růžovém i růžové víno vyvolává u někoho obdiv , u jiného přinejmenším  zdvižené obočí, ale vždy jsou to pocity se zapojením fantasie. A právě tento pét-nat...

Parádně šťavnaté lehce červené bubliny z rakouského Štýrska na styl Frizzante, ale v naprosto čistém podání bez přidané síry. V chuti vás okamžitě zaujme svěží salinita a tóny...

Tento fantastický šumivý počin z německého Rheinhessenu si zamilujete. Bianka a Daniel Schmitt se rozhodli nejít cestou klasických rustikálních pét-natů, ale trochu si se svými...

První sekt vinařství Kacetl! Tvořen odrůdami Chardonnay a Pinot Blanc. Víno zrálo z 25% na sudu Francois Freres a zbylá část byla tvořena v nerezovém tanku. Tradiční metoda...

Nový Quasi Crémant od Petra Korába chcete pít pořád dokola! Parádně šťavnatá sekundárka z Rieslingu letos zůstala pod korunkou. Má dost energie a svěží citrusové aroma. S tímto...

Když jsme v roce 2020 začínali s NWS, tak tento pét-nat od Korába byl v našem vůbec prvním degustačním setu. Od té doby se k němu moc rádi s každým novým ročníkem vracíme. Petr...

Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! I pro tento pét-nat použil pouze vlastní hrozny z biodynamických...

Výjimečné šumivé víno aneb španělská cava v nejvyšší možné kvalitě: 70 let stará biodynamicky obhospodařovaná vinice autochtonní odrůdy Xarel·lo. Hrozny jsou po sběru ručně...