"Živost, kreativita, evoluce". To je Pinot Noir z rukou nového vinařského projektu Mirky Nestarcové. Na písčité půdě z vinice staré 15 let. Semikarbonicky macerovaný. Víno zrálo...

Výjimečný klon Sauvignonu z vitální organické vinice, s projevem výrazné minerality, fermentovaný v nových francouzských dubových sudech bez přidání síry, zrál jeden rok na...

Tento maďarský Riesling si získá vaše srdce raz-dva. Serióznější sourozenec klasického Benczeho Rieslingu z mladší výsadby, v případě Aries jde pouze o staré 50 leté keře na...

Čtvrtý ročník Amfory v řadě pořád stejně zábavný. V tomto oranžovém cuvée najdete převážně Pálavu, ale i trochu Tramínu. Za jejím originálním charakterem stojí kachetinská...

Pét-nat, který maceruje na slupkách? Pro Ploder-Rosenberg žádný problém. Jde o směs odrůd Cerason a Souvigner Gris, po sběru si mošt poležel 20h se slupkami a kvasil v nerezovém...

Jak už asi všichni víme, Petr Marada ma k metodě výroby "Champagne" velice blízko a dokazuje, že i na Moravě můžou vzniknout originální sekty. Tento je udělaný jako rosé z Pinot...

Jedno z nejkrásnějších vín od Pittnauerů - komplexní sekt brut nature z Vavřince, udělaný klasickou metodou, na který je Gerhard velice pyšný! Písčito-jílovité půdy mu dodávají...

Marada vypustil nový pét-nat! Oproti předchozímu ročníku v něm najdete vyšší podíl Vlašáku a navíc je odstřelený, a tak má jemnější perlení a čistší, elegantnější projev se...

Vloni jsme ho prošvihli, letos jsme si vypuštění těchto bláznivě skvělých bublin od Martina Wörnera pohlídali. Suprově lehké, suprově ovocné, suprově pitelné. Prim zde hraje...

Stejně jako první ročník je i tento pet nat směsí modrých a bílých odrůd. Z modrých odrůd jsou to odrůdy Regent a Svatovavřinecké, z bílých Müller-Thurgau. Verze Pink Fizzy z...

Susumante je naprosto šťavnaté šumivé rosé vyrobené z autochtonní odrůdy Susumaniello, které si užijete ke každému přípitku nebo na start pěkného večera. Metoda výroby těchto...

Kája ráda experimentuje, a tak byla jen otázka času, než přijde s vinným kofermentem. "Dva a co?" vzniklo za spolupráce s Markem z pivovaru Thrills. Ve sklepě Kája připravila...