Jours Brumeux a.k.a. "zamlžené dny" je poetický název pro spojení Savagninu a Chardonnay, hezky půl na půl - ukázkový bílý blend z Jury! Delikátní, vyvážené, avšak energické...
Vin Jaune - oxidativní styl vína z oblasti Jura, které bez dolévání zraje minimálně 6 let a 3 měsíce v sudu. Chérubin od Alice Bouvot zrál let 7 a je jeden z nejlepších vín...
Burgundský Pinot Noir nám dlouho v nabídce chyběl, nyní vám představíme rovnou dva od věhlasného Domaine Dandelion. Aube nevzniká každým rokem, ale jen, když jsou skvělé...
Ročník 2024 byl v řadě francouzských regionů pro vinaře noční můra: jarní mrazíky, kroupy a vyšší tlak chorob měly z následek vysoké ztráty hroznů, někdy kompletní....
Spojení naturálního přístupu s tradiční Champagne metodou tady funguje opravdu dobře (podobně zpracovaná šumivá vína můžete ochutnat třeba od Punkisty). Opera v sobě nese...
Burgundsko a pét-nat? Jo! A jeden z nejlepších je právě z Dandelion. Hrozny Pinot Noir a Gamay pocházejí z jedné z nejlepších parcel Morgane a Christiana, vysoko v obci Volnay,...
Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! I pro tento pét-nat použil pouze vlastní hrozny z biodynamických...
Šumivý whole-bunch Pinot Gris. Lehká, snadno pitelná záležitost s nízkým alkoholem, energií a ovocností. Žádné debaty o půdě, zrání nebo drahých sudech, jen vychladit a...
Další tradiční metodou zpracovaný sekt ze Španělska. Jedná se o blend dvou odrůd - Xarel-lo a Macabeu. Ve víně se hojně odráží terroir dané oblasti, tudíž čekejme svěžest,...
El Cercle pochází z jediné rodinné vinice - 100% odrůdy Macabeo. Vyznačuje se precizní a čistou chutí. Žádná filtrace a žádné siřičitany. Víno je plné...
