V jedné této láhvi najdete přes 20 různých bílých odrůd jako jsou třeba Veltlín, Vlašák, Neuburger, Muskateller a další. Jedná se o krátce macerovaný field blend ze stoleté...

Cuvée pojmenované podle vesnice na jihu Slovinska, kde Čotarovi hospodaří. Gorjansko v sobě snoubí lokální odrůdy Vitovska a Malvazija, které můžete ochutnat také samostatně,...

Ikonické víno od Charlieho, kterého v ročníku 2023 vzniklo pouhých 130 láhví - z toho posledních šest najdete právě u nás. Jde o přímo lisované cuvée odrůd Pinot Gris &...

V případě Bílého Vlka jde o styl blanc de noir, tedy přímo lisované červené hrozny, z čehož vznikne aromaticky unikátní "bílé víno".  Tvoří ho ze 60% hrozny Pinot Noir z...

Oblíbené litrovkové rosé od Milana Nestarce si už čtvrtým rokem drží odrůdovou skladbu Frankovky a Zweigeltu z vícero vinic v okolí Velkých Bílovic. Letní víno na 100%,...

Ukázkový Pinot Noir z Litoměřicka, který se svým detailním precizním projevem může směle postavit vedle těch burgundských. Hrozny pochází ze spodní části vlastní vinice, kterou...

Velice komplexní oranžové víno z mnoha bílých odrůd jako Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay, Bronner, Muscaris, Büten-Muskateller a trochy červených jako Zweigelt,...

Růžový pet-nat od Mas Gomà. Obsahuje 80 % hroznů odrůdy Garnatxa negre a 20 % hroznů odrůdy Sumoll negre z jediné vinice s udržitelným, biodynamickým a čistě přírodním ošetřením...

O tom, že je Riesling skvělá odrůda pro výrobu sektů, není potřeba diskutovat. Případně se o tom můžete přesvědčit u Bianky a Daniela Schmitt, kteří přichází s touto parádou z...

Zřejmě nejlepší a hodně svérázný moravský sekty na svědomí Robert Osička alias Punkista z Velkých Bílovic. Z ročníku 2022 nám nyní představuje novinku zvanou Jaan, ve kterém...

Spojení naturálního přístupu s tradiční Champagne metodou tady funguje opravdu dobře (podobně zpracovaná šumivá vína můžete ochutnat třeba od Punkisty). Opera v sobě nese...

Šťavnaté nefiltrované bubliny z moravské odrůdy André, která zde nádherně vyniká. Jde o přirozeně šumivé víno stylu pét-nat vyrobené částečným kvašením v...

Fizzy 2024 od Glow Glow je lehké, jiskrné a přesně takové, jak si Carl s Pauline svůj „Fizzy“ představují. Směs aromatických odrůd pro vůni, Chardonnay pro tělo a Rieslingu pro...

Hned po prvním ochutnání jsme si byli jisti, že tyto bubliny v NWS nesmí chybět. Pokračujeme v představování lokálních odrůd, tentokrát jde o 100% Maresco, které je typické...