Ikonické cuvée vinařství Domaine Dandelion – víno, které zásadně přispělo k jejich dobré pověsti. Čistý Pinot Noir vytvořený v duchu pravé burgundské tradice, s respektem k...

Poulsard z jurské slavné obce Poligny v celé své kráse! Marie a Thomas z mladého vinařství L'Oiseau Rôdeur svým teprve třetím ročníkem (2024) potvrzují, že tady mají své...

Tento fantastický šumivý počin z německého Rheinhessenu si zamilujete. Bianka a Daniel Schmitt se rozhodli nejít cestou klasických rustikálních pét-natů, ale trochu si se svými...

Jérôme Saurigny tvoří od roku 2007 jedny z nejvyhledávanějších 0/0 vín v údolí Loire. Někdy od něj můžete ochutnat čistý Chenin, Grolleau nebo Sauvignon blanc, jindy se...

Parádně šťavnaté lehce červené bubliny z rakouského Štýrska na styl Frizzante, ale v naprosto čistém podání bez přidané síry. V chuti vás okamžitě zaujme svěží salinita a tóny...

Burgundsko a pét-nat? Jo! A jeden z nejlepších je právě z Dandelion. Hrozny Pinot Noir a Gamay pocházejí z jedné z nejlepších parcel Morgane a Christiana, vysoko v obci Volnay,...

Stejně jako první ročník je i tento pet nat směsí modrých a bílých odrůd. Z modrých odrůd jsou to odrůdy Regent a Svatovavřinecké, z bílých Müller-Thurgau. Verze Pink Fizzy z...

O tom, že je Riesling skvělá odrůda pro výrobu sektů, není potřeba diskutovat. Případně se o tom můžete přesvědčit u Bianky a Daniela Schmitt, kteří přichází s touto parádou z...

Sekty od Istvána Bencze objevíme vždy náhodou během jeho návštěvy u Balatonu, ještě že tak! Jde o další ročník vynikajících bublin vyrobených tradiční metodou. Základem jsou...

Zřejmě nejlepší a hodně svérázný moravský sekty na svědomí Robert Osička alias Punkista z Velkých Bílovic. Z ročníku 2022 nám nyní představuje novinku zvanou Jaan, ve kterém...

Nový ročník biodynamického sektu z Krásné hory je tady! Vyrobený klasickou šampaňskou metodou lisováním celých hroznů. Náš oblíbený Pinot Noir, kvasil v...