Benoit Camus - Chateau Roulant 2021

420 Kč 560 Kč / 1 l

Benoit je opravdovým mistrem Gamay, o čemž svědčí i fakt, že skoro nikdy nejsou kdostání! Chateau Roulant je výběr hroznů z jeho "domácí" 60 leté vinice (protože v ní má zaparkovaný svůj obytňák) na vápencovém podloží u městečka Ville-sur-Jarnioux. Má středně plné tělo s vyváženou chutí, což není u nesířených vín pravidlem. Aroma je svěží s tóny černých malin, červeného pepře, granátového jablka a kakaových nibsů. Víno oplývá vysokou mírou pitelnosti a jiskrnou minerální linkou. Jde o stolní víno v tom nejlepším slova smyslu.

Detailní informace
Značka: Benoit Camus

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: 

Šarže: L20/21

Výrobce: Benoit Camus, Jarnioux, Francie

Plněno v: Benoit Camus, Jarnioux, Francie

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12,5% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Gamay noir
Ročník: 2021
Styl: Odrůdové, Šťavnaté, Nesířené
Vinařská oblast: Beaujolais
Země původu: Francie

benoit_camus_beaujolais

Na jižní straně Beaujolais v okolí městečka Ville-sur- Jarnioux najdete hospodařit na svých 4 ha vinic i pozitivní energií oplývajícího Benoita Camuse. Pro nás jedno z nejzajímavějších setkání během festivalu Les Anonymes v Angers, kam jsme se letos poprvé vypravili. Ten žije ve starém karavanu přímo ve vinici, které s nadsázkou říká "Chateau Roulant", odkud pochází i jeho stejnojmenné Gamay. Kromě této odrůdy pěstuje i trochu Chardonnay. Vlastní vinice obhospodařuje od roku 2006, ale vinohradech pracuje od svého útlého mládí, takže jde opravdu o vinaře a vinohradníka celým svým duchem a srdcem. Pracuje výhradně ručně a dle organických zásad, ve sklepě si věci nekomplikuje: na spontánní fermentaci navazuje zrání na hrubých kalech v betonových nádržích, síru ani další enologické přípravky do svých vín nepřidává. Je zajímavé, že až donedávna neprodával Benoit vína pod svým jménem, ale formou projektů "négociant" je od něj odebíral třeba jeho kamarád a věhlasný vinař Philippe Jambon. Teď si jeho živá vína můžeme užít se 100% vlastním rukopisem.

Sledujte nás na Instagramu

S Martinem z Matyho chálky jsme připravili výběr na sobotní grilovačku v jeho bistru. 👉🏻 Těšit se můžete na šťavnaté...
KIDDOs are back in town! 😝 Freshly released playful bubbles from Milan Nestarec just hit our shelves and website. You can...
DISFRUTAR “Österreich” - NWS x Hodokvas už tento čtvrtek od 17h na Gorkého 54! Vinný výběr oproti minulému večeru...
♨️ Jérôme Saurigny From our trip to the Loire, we brought you a few boxes of the rare stuff from this renowned winemaker,...
The 5th edition @naturalwinefest is coming in few weeks! We just released a new festival website with a full list of 80...
🆕 Martin Vajčner If you’d ask us, who is one the most original wine makers in South Moravia, this young talent from Znojmo...
DISFRUTAR “Österreich” - NWS x Bratrs už dnes od 17h na Gorkého 54! Spousta rakouských vín po skle a k tomu tafelspitz a...
Jarní tipy z NWS ☀️👇🏻 István Bencze - Autochton 2022 ⚡️ ▪️ minerálně-tropická nálož ze starých maďarských odrůd, kompletně...
DISFRUTAR v jarní rakouské edici se blíží! 🇦🇹 Jestli ve vás ještě doznívá lyžovačka v Alpách a chtěli byste se tam na...