ČERVENÁ

Nuit Noires prochází stejnou metodou vinifikace jako Joujou. s jediným rozdílem a to je otevřená fermentace hroznů, ze kterých část dozrávala v burgundských sudech. 

Nový ročník z produkce Clos Bateu. Tento zábavný krasavec z oblasti Beaujolais postavený na tamní typické odrůdě - Pinot Noir vám přinese na jazyk ovocnou...

Když přijde na Beaujolais Villages, málokdo k tomu přistupuje jako tady Romuald. Tohle Gamay pochází z 50 leté vinice ležící u vesnice Quincié v apelaci Brouilly. Žulové podloží...

Hot stuff! Gamay z vinice apelace "Chénas" od mistra Romualda Valota. Jde o velice strmou a starou vinici na žulovém podloží s nízkými výnosy, na které pracovat je pořádná...

Tak u tohoto vína jsme byli nedočkaví a spamovali jsme Ondru z Krásné hory několik měsíců, že kdy už bude venku. No nechtěli jsme si ho (vám ho) nechat ujít! V ročníku 2023 jde...

Tak tohle červené z ročníku 2022 je tak trochu divočinka, která šla do prodeje až nyní a my si ji okamžitě zamilovali! Nečekejte klasické červené, je více kalné, což v...

Frankovka z Těšetic od Martina Vajčnera, svěží, lehká a velice zábavná. Semikarbonická macerace celých hroznů po dobu 10 dní v dřevěných nádobách z hroznů vytáhne jen šťavnaté...

Pinot Noir z terroiru U Hájku v Dobšicích. Semikarbonická macerace celých hroznů po dobu 10 dní v dřevěných nádobách. Zrálo ve francouzských dubech. Žádná filtrace, žádné...

Minerálně-šťavnaté cuvée odrůd Pinot Noir, Frankovka a Ryzlink Vlašský. Hrozny byly šlapány nohama a následně víno spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců společně se slupkami a...