Degustace: Quantum - Weinviertel | 29.11.
Detailní popis produktu
Datum konání: pátek 29. listopadu 2024
Místo akce: prodejna NWS, Gorkého 96/54, Brno
Vstupné zahrnuje degustované vzorky a malé občerstvení.
Počet účastníků je pouze 14 osob.
Degustace proběhne v anglickém jazyce.
Pro více info pište na: tomas@naturalwineshop.cz
Quantum winery je "one-man-show" vinařský projekt Floriana Schuhmann-Irschik, který se rozhodl vyrábět "revoluční", absolutně bezzásahová, spontánně fermentovaná, nesířená a většinou macerovaná vína v obci Maissau v oblasti Weinviertel. Pouze hroznový mošt z ekologicky či biodynamicky pěstovaných hroznů je základem jeho vín, která se vyznačují, jak se říká, lehce "funky" nádechem. Jsou charakterní, hravá, živelná a přesto naprosto bez vad! Na originalitě jim přidávají i umělecky laděné etikety, které vytváří spolu se svým bratrem. Najdeme u něj jak červené a bílé field blendy "Gemischter satz", tak i jednoodrůdová vína z Veltlínu, Večerky, Zweigelu nebo Modrého Portugalu. Jedná se o mladé progresivní vinařství, které má to nejlepší teprve před sebou, a tak jsme moc rádi, že vám Florianova skvělá vína můžeme nabídnout!