Ivo Ferreira - Les Vieilles 2020
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Šarže: Lot.v2020
Výrobce: SAS Les Cigales dans la fourmilière, Avignon, Francie
Plněno v: SAS Les Cigales dans la fourmilière, Avignon, Francie
Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika
Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno, lahvování bez přidání oxidu siřičitého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ |
|---|---|
| Alkohol: | 13% obj. |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Carignan |
| Styl: | Odrůdové, Minerální, Hluboké |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Languedoc |
| Země původu: | Francie |
Les Cigales dans la Fourmilière neboli "cikády v mraveništi" je vinařská dvojice z francouzského regionu Languedoc, kterou tvoří legendární Julie Brosselin a její partner Ivo Ferreira. Julie dlouhou dobu pracovala u přátel v Le Petit Domaine, načež si pořídila vlastní vinice a spojila síly s Ivem v roce 2016. Ivo před tím pracoval například ve známých vinařství jako je Le Puy v Bordeaux nebo Jean-Marc Brignot. Nyní obhospodařují na 10h vinic v okolí městečka Montpeyroux. Každý z nich má svůj jedinečný rukopis, proto jsou i jejich vína rozdělena jak vizuálně, tak i uvedeným jménem daného vinaře. Etikety jsou tvořený japonskou kaligrafií, které jim maluje japonský přítel. Mají reprezentovat zejména svobodu, při které jejich vína vznkají - od nízkovýnosového vinohradnictví až po zero-zero přístup ve sklepě. Z vín vyzařuje nesmírná energie a zároveň si uchovávají svůj čistý charakter.