Kacetl - Blanc de Blancs 2021 sekt

595 Kč 793,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

První sekt vinařství Kacetl! Tvořen odrůdami Chardonnay a Pinot Blanc. Víno zrálo z 25% na sudu Francois Freres a zbylá část byla tvořena v nerezovém tanku. Tradiční metoda druhotného kvašení v láhvi. Doba ležení na kvasnicích v láhvi 26 měsíců. Jestli plánujete slavit, zapomeňte na bohemku, tento elegantní moravský sekt je úplně jiná liga.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý

Zatřídění: Moravské zemské víno

Šarže: 1/21

Výrobce: Ing. Michal Kacetl, Mackovice, Česká republika

Plněno v: Ing. Michal Kacetl, Mackovice, Česká republika

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno s minimálním přídavkem oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: SEKT
Alkohol: 13% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Chardonnay
Ročník: 2021
Styl: Aromatické, Elegantní
Obsah cukru: Brut Nature
Vinařská oblast: Znojemská
Země původu: Česká Republika

vinarstvi_michal_kacetl_znojmo

Vinařství Kacetl bylo založeno v roce 2018 a nachází se v malé obci Mackovice na Znojemsku. Pracuje s tradičními odrůdami, jakou jsou Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Frankovka. Michal Kacetl je velice talentovaný mladý vinař, který tvoří precizní vína odrážející svůj terroir a daný ročník. Vína u něj vznikají v různých stylech (samozřejmě ale bez aditiv) a jejich produkce je rozdělena do dvou částí: "Na jaře lahvujeme první část vín pod šroubový uzávěr. Jedná se o vína, která se vyznačuji svou lehkostí, ovocitostí a jsou určena k běžnému popíjení. Druhá část produkce se lahvuje na konci léta a jsou to vína, která zrají v sudech nebo v kvevri nádobách dovezených z Gruzie. Nazval bych je jako charakteristická vína s respektem k přírodě, která reprezentují naši filozofii." Michalova vína ochutnáváme od roku 2020 a musíme teda říct, že jsou čím dál tím více osobitá a celkově se nám líbí jeho směřování. Těšíme se, nám nachystá v budoucnu!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz