Krásná Hora - Pinot Noir 2023

Tak u tohoto vína jsme byli nedočkaví a spamovali jsme Ondru z Krásné hory několik měsíců, že kdy už bude venku. No nechtěli jsme si ho (vám ho) nechat ujít! V ročníku 2023 jde o velice lehký, svěží a moc pěkný moravský modrý Pinot vyrobený z biodynamicky obhospodařovaných vinic ve Starém Poddvorově. V chuti čekejte bobulové ovoce: červený rybíz nebo brusinky, vyšší ovocnou kyselinu, aroma po čaji rooibos a červeném pepři, nakonec i dotek dubového sudu, ve kterém víno zrálo 11 měsíců. V tomto novém ročníku je patrná i částečná karbonická macerace, kterou víno získalo na světlejší "sexy" barvě, stále příjemné divokosti a především pitelnosti!