Marto - Weiss 2022

Nádherný energický blend z Rheinhessenu. Část odrůd macerovala 2 týdny na slupkách, část se lisovala ihned po sběru, pak každá zvlášť zrála na hrubých kalech ve starých dubových sudech o objemu 1200l a 2400l. Svoji finální podobu dostalo víno až před lahvováním, kdy se Martin snažil najít ideální poměr odrůd, aby docílil komplexnosti typické pro jeho Weiss. Ucítíte v něm tóny limet a citrusové kůry, v chuti zase grep a mango, prostě pořádná nálož tropického ovoce, které odráží i jeho acidita. To vše je obohaceno o jemnou minerální zemitost, která rozšiřuje charakter už tak dost zábavného vína.