WU - 100% Cinsault ve stylu blanc de noir, šťáva z přímo lisovaných hroznů šla fermentovat a zrát na 10 měsíců do 600l francouzských dubových sudů zvaných demi-muid, běžně...
Cinsault z 80 let staré vinice se nevidí jen tak běžně! Vinař Edouard Adam zde dokazuje, že vyrobit lehčí, ale přesto vrstevnaté červené není tabu. Hrozny se po sběru mírně...
Kde se vzalo, tu se vzalo další vynikající Cinsault z vinařství Mada. Co čekat? Jedním slovem - pitelnost. Ta vínu naprosto dominuje, což je způsobeno zejména 7 denní...
Zábavná variace z francouzské oblasti Languedoc. V láhvi se potkávají modrá a bílá odrůda, a to Grenache Noir a Terret Bourret Blanc, odrůda vyskytující se právě v tomto...
O tom, jak se vyvíjí styl Istvána Bencze, svědčí i proměnlivost jeho modrého Pinotu. Tohle je jeho lehčí varianta (ta serióznější vzniká jako "Atlas"), která pochází ze spodní...
Z ročníku 2020 se k nám dostalo několik kartonů Chenin Blanc od Istvána Bencze! Základem jsou hrozny z biodynamicky obdělávaného vinohradu této původem francouzské odrůdy...
Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! I pro tento pét-nat použil pouze vlastní hrozny z biodynamických vinic...
Ať žije Furmint! Tato typická maďarská odrůda nyní zažívá, i díky vinařům jako je István Bencze, své obrození a získává si ve světě svůj obdiv. István se v roce 2015 rozhodl...
Cuvée ALTER - alternativní víno! Tedy bývalo, přeci jenom první oranžová verze vznikla už v roce 2007, kdy tento styl nebo v severním Slovinsku ještě vůbec rozšířený. Tento...