Metoda qvevri v celé své kráse! Řeč je o vínu Rkatsiteli od vinařky Nino Chitoshvili, která hospodaří v legendárním regionu Kakheti. Těšit se můžete na čisté, vrstevnaté a...
Niuru Maru, což místním dialektem znamená "černý-hořký" je 100% odrůda Negroamaro, která dostala své jméno kvůli tmavě modrým až černým hroznům.
To bylo fůrt dokola: A takové Primitivo nemáte? Tak už teda máme! Ale žádnou umělou supermarketovku, nýbrž jeho energickou a aromaticky svěží podobu od L’Archetipo....
Hned po prvním ochutnání jsme si byli jisti, že tyto bubliny v NWS nesmí chybět. Pokračujeme v představování lokálních odrůd, tentokrát jde o 100% Maresco, které je typické...
Susumante je naprosto šťavnaté šumivé rosé vyrobené z autochtonní odrůdy Susumaniello, které si užijete ke každému přípitku nebo na start pěkného večera. Metoda výroby...
Osičkův Vertikal je už taková legenda mezi milovníky Chardonnay. A není divu, tohle víno je opravdový masterpiece se vší elegancí francouzského Burgundska a energií Jury. Přitom...
Tak tohle Veltlínské zelené je hrozná raketa! Snoubí v sobě odrůdovou peprnost a herbálnost s velkou dávkou šťavnatosti po tropickém ovoci. Na komplexním projevu a struktuře mu...
Oranžáda stojící na pomezí vína. Směs hroznů několika typů Muškátu macerovala 7 dní na celých hroznech v otevřené dřevěné kádi, přičemž do rmutu Richard přidal malé množství...
Pinot Noir jako klaret! Tahle kombinace nás baví, o to víc od vinaře jako je Richard Stávek. Hrozny byly po sběru jen lehce pomlety, nicméně nebyly lisovány, a tak byl pro tohle...
Víno v 1,5l magnum láhvi zraje líp než v sedmičce! A to platí dvojnásob pro Frankovku, nebo jestli chcete tak po staru "Karmazín", od boleradického matadora Petra Korába, který...
Když jsme v roce 2020 začínali s NWS, tak tento pét-nat od Korába byl v našem vůbec prvním degustačním setu. Od té doby se k němu moc rádi s každým novým ročníkem vracíme. Petr...