Ota Ševčík - Merlot 2023
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: moravské zemské víno
Šarže: 8/2023
Výrobce: Ota Ševčík, Bořetice, Česká republika
Plněno v: Ota Ševčík, Bořetice, Česká republika
CZ-BIO-003
Zemědělská produkce ČR
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ |
|---|---|
| Alkohol: | 14,5% obj. |
| Certifikace: | Bio |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Cabernet Franc, Merlot |
| Ročník: | 2023 |
| Nádoby: | Dubový sud |
| Styl: | Elegantní, Hluboké |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká Republika |
V akátových a dubových sudech Oty Ševčíka zrají mimořádně harmonická a precizní vína. Tento skromný perfekcionista má vinařství v krvi – jako dítě pomáhal ve vinohradu rodičům a v roce 1992 lahvoval první vlastní víno. Od té doby se kvalita jeho červených, bílých i oranžových vín drží (nejen) na české vinařské špičce a prezentuje terroir i povahu odrůd jako je Ryzlink vlašský, Chardonnay, Hibernal, Neuburger, Riesling, Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Pinot Noir nebo Saint Laurent. Roční produkce z jeho bio vinic, které leží v okolí Bořetic, se pohybuje okolo 13 000 lahví a každá z nich dokazuje, že základ dobrého vína je právě ve vinici. Žádné umělé kvasinky, žádné čiření, ani filtrace. Místo zbytečných aditiv přidává Ota do vína kousek sebe samého: kombinaci pokory a rebelství.