Petr Koráb - Carbonic Sauvignon pét-nat 2023

395 Kč 526,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Co nás na vínech od Petra Korába baví nejvíce? Že jsou pořád jiná, ale vždycky skvělá! Zde opět dokazuje své mistrovství v metodě pét-nat, kdy nechal hrozny Sauvignonu blanc nejdříve macerovat na celých hroznech, čímž získalo víno na plnější struktuře a herbálnosti, a pak ho nalahvoval během fermentace při 12 g zbytkového cukru. V láhvi víno dokvasilo do sucha, nazrálo na kalech a pro vyšší čistotu a jiskrnost ho Petr ještě nakonec odstřelil - prostě hodně ruční práce, která se ale vyplatila. Těšte se na lehce perlivé, aromatické a chuťově komplexní víno, kde se rozhodně odrůda nezapře.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: w02/23

Výrobce: PETR KORÁB, Boleradice, Česká republika

Plněno v: PETR KORÁB, Boleradice, Česká republika

 Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: PET-NAT
Alkohol: 12,5% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Sauvignon Blanc
Ročník: 2023
Styl: Svěží, Šťavnaté, Aromatické
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika

petr_korab_nws

Vinařství Peti Korába najdete v Boleradicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, kde ekologicky obhospodařuje okolo 3 ha vinic. Svým přístupem k vinařství by mohl jít příkladem. Petra žene kupředu neustále se proměňující příroda, která každý rok přinese nové výzvy a ze které není víno pořád stejné, nýbrž dynamické a originální. Jeho vína najdete po celé Evropě a velké oblibě se těší i ve vyhlášených Kodaňských restauracích! Proto není divu, že od Peti něco sehnat, je skoro jako zázrak, hehe. Naštěstí vám můžeme nabídnout alespoň několik málo jeho vzorků, které máme vždy jen v limitovaném množství!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz