Petr Koráb - Uncut Siller 2022

385 Kč 513,33 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Rok ve vinici je plný práce od zimy až po vinobraní, v některých případech se ale vinař rozhodne pro nízkozásahovější cestu a nechá révu během roku volně žít a růst, řeč je o cíleně nestříhaných vinohradech, na kterých se neprovádí žádné zelené práce a ani redukce hroznů. Ne každá vinice se na takový přístup pěstování hodí, Petr tak ale už dlouhodobě pracuje s jedním červeným field blendem obsahující hlavně Frankovku, Saint Laurent a Zweigelt. Výsledkem takového přístupu je více hroznů na keři s velice malými bobulemi s vyšším podílem slupky vůči šťávě, což po lehké maceraci výrazně posune aromatický profil vína. Je to šťavnatě-ovocné (třešně, švestky, ostružiny) středně plné červené s mírným rustikálním projevem, navíc do něj nebyla přidána žádná síra. Výborný počin!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: red122

Výrobce: PETR KORÁB, Boleradice, Česká republika

Plněno v: PETR KORÁB, Boleradice, Česká republika

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Field blend mnoha odrůd
Ročník: 2022
Styl: Divoké, Šťavnaté, Zábavné, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika
Položka byla vyprodána…

petr_korab_nws

Vinařství Peti Korába najdete v Boleradicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, kde ekologicky obhospodařuje okolo 3 ha vinic. Svým přístupem k vinařství by mohl jít příkladem. Petra žene kupředu neustále se proměňující příroda, která každý rok přinese nové výzvy a ze které není víno pořád stejné, nýbrž dynamické a originální. Jeho vína najdete po celé Evropě a velké oblibě se těší i ve vyhlášených Kodaňských restauracích! Proto není divu, že od Peti něco sehnat, je skoro jako zázrak, hehe. Naštěstí vám můžeme nabídnout alespoň několik málo jeho vzorků, které máme vždy jen v limitovaném množství!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz