Quantum - Dekonstruktion Weiss MMXXI
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: Wein aus Österreich, trocken
Šarže: L09/2022
Výrobce: Quantum Winery e.U., Maissau, Rakousko
Plněno v: Quantum Winery e.U., Maissau, Rakousko
Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NATURÁLNÍ VÍNA |
|---|---|
| Alkohol: | 11% obj. |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2021 |
| Styl: | Minerální, Svěží, Divoké, Nesířené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Weinviertel |
| Země původu: | Rakousko |
Quantum winery je "one-man-show" vinařský projekt Floriana Schuhmann-Irschik, který se rozhodl vyrábět "revoluční", absolutně bezzásahová, spontánně fermentovaná, nesířená a většinou macerovaná vína v obci Maissau v oblasti Weinviertel. Pouze hroznový mošt z ekologicky či biodynamicky pěstovaných hroznů je základem jeho vín, která se vyznačují, jak se říká, lehce "funky" nádechem. Jsou charakterní, hravá, živelná a přesto naprosto bez vad! Na originalitě jim přidávají i umělecky laděné etikety, které vytváří spolu se svým bratrem. Najdeme u něj jak červené a bílé field blendy "Gemischter satz", tak i jednoodrůdová vína z Veltlínu, Večerky, Zweigelu nebo Modrého Portugalu. Jedná se o mladé progresivní vinařství, které má to nejlepší teprve před sebou, a tak jsme moc rádi, že vám Florianova skvělá vína můžeme nabídnout!