MIRA
MIRA - nový osobní vinařský projekt Mirky a Milana Nestarcových, který po letech dostává svoji jasnou podobu! "Některé části projektu potřebovaly uzrát. Naopak některé jsou dělány velmi spontánně. Stejně tak, jako v přírodě." Základem vín MIRA je několik jedinečných vinic, ke kterým se rozhodli přistoupit trochu jinak, než je tomu u vinohradů, ze kterých vznikají vína Milana Nestarce. Ten si v nich zakládá na preciznosti a systematičnosti, tady se ale rozhodli nechat více promluvit přírodu, svobodu, umění a krásu. "Záležitosti, kterou jsou v našich životech esenciální." V praxi to znamená, že na révě není uplatňován řez a nestříhají se ani letorosty. Ve sklepě pak vína jen pozorují a nechávají se fascinovat okamžikem. Co a kdy se s vínem provede závisí jen na něm! My to vnímáme tak, že když tady máte zajety věhlasný brand jako "Milan Nestarec", lidé jsou plní jednak důvěry, ale taky očekávání a ty mohou člověka trochu držet v zajetých kolejích. U vín MIRA nic takového neplatí, tady se může Mirka s Milanem absolutně vyřádit a všechny překvapit!
"INSPIROVÁNÍ PROSTŘEDÍM TANCE A UMĚNÍ JAKO TAKOVÉHO, ZE KTERÉHO MIRA VZEŠLA, PŘINÁŠÍME NA ETIKETU NÁDHERNÉ BYTOSTI, JEJICHŽ CHARAKTER A PODOBNOSTI NACHÁZÍME I VE VÍNECH."
Mira a Milan Nestarcovi
"Živost, kreativita, evoluce". To je Pinot Noir z rukou nového vinařského projektu Mirky Nestarcové. Na písčité půdě z vinice staré 15 let. Semikarbonicky macerovaný. Víno zrálo...
Dlaším červeným skvostem Mirky Nestarcové je tento Cabernet Franc ze 17 leté vinice na písčitých půdách. Víno krátce macerovalo na celých hroznech a poté spontánně kvasilo a...
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem